歐億開戶_白靈菇:不可忽視發菌后熟期管理

  白靈菇菌絲長滿菌袋后必須經過一段時間的后熟培養,才能達到生理成熟。但有的菜農忽視了白靈菇后熟期的管理,在發滿菌后就及早創造出菇條件,出現不能正常出菇的問題。
  菌袋后熟期的生理成熟過程,其實質是袋內菌絲代謝積累營養的過程,溫度過低或過高都會影響其代謝的速度,從而延長菌袋生理成熟的時間,因此一定要控制好發菌期的溫度。袋溫在20℃-24℃時,生理成熟期為30天左右。如果溫度在20℃以下,溫度越低生理成熟的時間將會越長。生理成熟期菌袋溫度的上限為26℃,超過26℃雖然生理成熟期縮短,但白靈菇菌絲的生活力衰退,產量下降。當菌袋堅挺,菌絲濃密,通體發白時,白靈菇發菌的后熟期結束,之後便可進入催菇階段。

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