歐億首頁_反季節香菇要做好出菇管理

  香菇反季節立袋出菇期為5月初至10月上旬,出菇3~4潮。讓菌絲充分轉化,為豐產提供充足的時間。
  
  在出菇管理過程中,既要考慮出菇的環境條件,又要注重調節適合香菇菌絲分化發育所需的最適要求,做好補水、保濕、降溫的管理工作。香菇反季節立袋式出菇在5~6月出菇,氣候特徵為高溫、氣壓低、多雨、濕度大。這期間要注意室內降溫、保濕、通風,給菌袋出菇製造最適宜的生長環節。
  
  菌袋補水分為菌包泡袋補水和補水針補水,菌包泡袋補水過程繁瑣但有利於菌袋補水均勻,補水針補水操作簡單方便快捷。菇農可根據情況選擇更合適自家菌包補水的方式。
  
  一、泡水催蕾
  
  1、用鐵釘在每個菌袋扎孔10個左右,以便於菌袋吸水。
  
  2、將菌包整齊地碼放在池中,外界氣溫在8℃~25℃的條件下菌袋浸水48小時。
  
  3、把水倒入池中浸泡菌袋。灌水快而猛,不可小水長流。
  
  4、池內菌袋補水下層重上層輕。菌袋上放木板,用石塊壓住木板。
  
  二、補水針補水
  
  菌袋補水也可以採用補水針進行補水,與池中浸水相比,使用更加方便快捷。補水前,為了菇蕾更好地生長,可進行脫袋。
  
  三、脫袋
  
  菌袋補水后,為了菇蕾更好生長,可進行脫袋,拿起泡完水的菌袋,用刀片輕輕劃破菌袋外袋,將外袋撕下,免割袋內的假菇用小刀剔除,盡量剔除乾淨。
  
  四、靠袋
  
  把脫好袋的菌包整齊擺放在靠架上,排放間距5厘米左右,呈70°~80°斜角立於地面,3~5天即可形成香菇的幼蕾。
  
  五、幼菇期管理
  
  出菇棚內溫度一般在15℃~22℃,濕度相對在90%左右。高溫時可通過噴水來對大棚進行降溫,一天1~2次,陰雨天潮濕可免去噴水環節。
  
  保證空氣濕度,防止菇蕾枯死。若出菇太多應及時採取疏蕾措施,摘除弱小菇蕾,保持每棒10~15個菇蕾即可。
  
  幼菇長至1厘米大小時,減少噴霧,適當加大通風,製造香菇良好的生長環境,從菇蕾到香菇成熟一般需要7~10天,生長快的需要3~4天,香菇長到七八分成熟時及時採摘。此期間要防止空間濕度過低。一旦出現高溫高濕時,要加強通風,降溫降濕。

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